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La Cucinetta* 
ラ・クチネッタ
イタリアの小さなキッチンから

ハマっています、、

25/6/2021

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さてオンラインショップ「ラ・クチネッタ」で
エスニック風フェア
がスタートしました。


エスニック"風”、というのはなんちゃって、からなのですが
これが本当に美味しいのです。


ホワイトバルサミコと
唐辛子のオリーブオイルを
合わせるだけ!


この発明のおかげで、一気に消費量が増えて
餃子に、生春巻きに、と美味しくいただいています。


アジアの調味料は添加物満載のケースがあり
要注意ですが、これはごく簡単ですし
材料も最高のものばかり。


あぁ、冷やし中華がいただきたい、、、。
これも、バルサミコ1:ごま油1:お醤油1で
簡単にお砂糖を使わずにおいしいタレができちゃいます。


そうめんはイタリアでも買える時代になりました。
これから、唐辛子オリーブオイルの活躍の幅が
ぐーんと広がる季節です!

​
さて、今からワクチン2回目の
接種に行ってきます!
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ヴェニスに到着!

18/6/2021

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ヴェニスに到着しました。
用事とともに、ツーリスト到着前に
静かな街を観たいと思いました。

やっぱり特別な街。
早速リアルトの魚市場へ。

ミラノに比べてやすさにびっくり!
明日19日土曜日 日本時間21時より
ヴェニスよりライブをfacebook groupで
お届けいたします!
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ミラネーゼのための、ミラノ

4/6/2021

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、「今だったら、ほぼ毎日予約が空いている!」

ツーリストがミラノに戻って来る前に
ぜひしておきたかったこと、
それがレオナルド・ダ・ヴィンチの名作
「最後の晩餐」を観ることでした。


コロナ前の数年は、突然ミラノに観光客が
押し寄せるようになり、(なぜ??)
比較的それまで簡単に見れていた
このダヴィンチの傑作が、遠くなっていました。


以前、友人のために予約を取るのに
1ヶ月前から、予約可能日を確かめ
当日は予約が始まる朝8:30からスタンバイ。

その後瞬間にチケットはなくなり、
なんとか四苦八苦しながら、
キャンセル待ちやらなんやら
午前中いっぱい使って
​なんとか予約をしたのでした。


「これは、もう2度と観れないかも、、、。」


そう思ってたので、ロックダウンが開けてから
早速友人と予約し、足を運びました。
何度も観たけれども、ルネサンスの色彩、構図
本当に素晴らしい。


「この中に裏切り者がいる」
という言葉に、一同が騒然とした一瞬を捉え、
まるで劇場のような要素を絵画で表現したダ・ヴィンチ。


右のテーブルクロスの下が結んであるのですが、
それがダヴィンチの隠れたサインなのだとか。


ここを訪れると、展示してある写真から、
第二次世界大戦の際、このサンタ・マリア・グラッツィア教会が
イギリス軍の爆撃にあった中、市民や僧侶が必死で絵を
守ろうとした写真や様子が伝わってきます。

なおこの絵は、修道院の食堂だった場所に
描かれたのでした。
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美しく手入れされた敷地内に、白いバラが綺麗に咲き誇っていました。

下は隣接するサンタ・マリア・グラッツィア教会。
近くの学校の授業が終わったタイミングらしく、
すごい数の子どもたちが広場で遊んでいました。

観光地にいっても、どこものんびりしていて、
ミラノの人たちの手に、この間だけは
ミラノが戻ってきている感じです。

夏にはヨーロッパからの観光客を経済復活のために
あてにしており、今だけがミラノの人たちのための
ミラノかもしれませんね。

再び旅行ができるようになったら、
ぜひミラノにいらしていただき、盛り上げてください!
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