CASA MORIMI - We deliver Quality and Passion from Italy.
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CASA MORIMI
Wellness and Happiness, we deliver
since 2000
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イタリアの生産者が丁寧に作った
安心で美味しい品々をお届けします
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公式オンラインショップ「ラ・クチネッタ」
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シンプルなごちそうレシピ

NEWS
◇2023.11
イタリアの食卓・交野亜希子さん 料理教室

細川亜衣さんが主宰されているtaishoji(熊本・泰勝寺)にて。
「apeya cucina」を主宰される交野亜希子さんのお料理教室が開かれました。
弊社代表の小林も参加し、食材や生産者のお話をさせていただきました。

ご参加いただきました皆様に、心より感謝申し上げます。


◇2023.8 テレビ番組にて紹介されました
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NHK番組『ニュー試』
イタリア・食科学大学 初回放送日: 2023年8月12日

イタリア・ピエモンテ州ブラ市郊外にある食科学大学。
​スローフード協会のイニシアティブのもとに開設された大学です。
代表 小林もりみの母校でもあり、現在小林は修士課程の非常勤講師を務めております。
番組内では、YouTubeチャンネル「LA CUCINETTA イタリアの小さなキッチンから」の画像とともにご紹介いただきました。
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​◇YouTube 
NEW!
#96 職人が生み出す世界にひとつだけのカッティングボード、自然に寄り添う暮らし​

#94 しっとり美味しい職人パネットーネ、100年以上生き続ける天然酵母の仕込み 

#93 ザハラのオリーブ収穫、搾りたてオリーブオイルで農家のピクニックランチ

#92 歴史あるカペッツァーナ農園のオリーブ収穫、搾りたてオリーブオイル

過去のストーリーはこちらから
LA CUCINETTA(ラ・クチネッタ)
小さなキッチンから



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