 11月18日の「あさイチ」という番組に出演させて
いただくことになりました。 ４月に放映いただいた 「世界はほしいモノであふれている 〜 太陽と火山の恵み！絶品食材を探す旅 イタリア・シチリア」」の 再編集VTRをご覧いただきながら いろいろお話させていただく予定です。 旅行ができない今、イタリアの景色を ご覧いただこう、という趣旨だそうです。 タイミングある方がいらしたら、どうぞ ご笑覧くださいませ。 ●放送予定 2020年11月18日(水) 8:15～9:54 総合テレビ あさイチ ※「バイヤーさんに聞いてみた は9:05頃から20分程度の放送予定です ※生放送のため臨時ニュースなどで、 放送予定が変更になることがあります
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「＆ Premium アンド プレミアム」10月号のタイトルは、「THE GUIDE TO A BETTER LIFE」。 “きちんと食べる、きちんと生きる”。とても心に響く言葉です。 （なかなかできていなないから、憧れもあり、より響くのでしょうね、、とほほ） 活躍するさまざまな料理研究家の方々の自宅、キッチン、食卓などを特集した号だそうです。 （イタリアにいる身としては、とても見たくてもまだ見れない、、、涙） 光栄なことに、料理家の植松良枝さん、内田真美さんに、私たちカーサ・モリミのオリーブオイル「カペッツァーナ」と「ザハラ」をご紹介いただきました。そしてお酢も２種「グエルゾーニ ホワイトバルサミコ」、「グエルゾーニ 赤ワインビネガー」を選んでいただきました。食材の特集に、合計4品も！う、嬉しい。。。 植松良枝さん、内田真美さん、本当に有り難うございます。 横浜オフィスから掲載の画像が届きましたので、ご紹介させてください。  まずはオリーブオイル。ページ１枚にカペッツァーナが２回登場！なんて光栄なことでしょう。（感涙）
グエルゾーニのお酢も、２種類ご紹介いただきました。グエルゾーニは、美しい葡萄づくりからはじまり、じっくり時間と手間をかけて丁寧に作られたものなので、ぜひお試しいただきたいです。植松さんには一度、ホワイトバルサミコをすし酢として使った、美しくおいしいチラシ寿司をいただきましたことがあります。（以下写真：Jikonka TOKYO ２０１７年節分に行なわれた、旧暦の会にて）素敵に活かしていただき、食材屋冥利に尽きます。 
この特集号の他のページも大変気になります。日本にご紹介している私たちの食材は、すべて『きちんと』と作られたものばかり。すべて自信をもっているのですが、一方で自分自身の生活を、『きちんと食べる、きちんと生きる』をもっとより大切にしていきたいと考える日々です。
カーサ・モリミがご紹介している品々は、『きちんと食べる、きちんと生きる』に役立てていただける品、と自負しています。ぜひ10月の『＆プレミアム』をご覧いただけたら嬉しいです！ |
Casa Morimi
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