年末の市場へ

年末最後の市場に行って、お買い物。
冬が旬のラディッキオ・トレヴィジャーナを。

このほろ苦い野菜が大好きで、冬はよくいただきます。
昨晩は、オリーブオイルをかけたらオーブンで焼いて
最後にゴルゴンゾーラを溶かして。

よくするのは、グエルゾーニの有機バルサミコ（2年熟成です）で
炒めます。甘くコクが出て、これもまた美味しい。

あるいは生のままアンチョビを細かく切って
美味しいオリーブオイルに溶かしてソースに。
これは、アンティーブでしてもやっぱり美味しいですね。

そしてヤドリギを買って、家に飾りました。
部屋にお気に入りがあると、気持ちが豊かになりますね。​

みなさんの年末が心穏やかなものになりますように。

オンラインショップでは、お年玉セットをご用意しております。
良い年末年始を！