いよいよ、搾りたてオリーブオイルの出荷がスタートしました。
長くお待ちいただき、ありがとうございます！
基本的に、ご予約いただいた順に発送させていただいています。

いまは、9月にお買い上げくださった分を出荷している最中です。
数が多いため、スタッフ一同全力で準備しておりますが、
お時間頂戴いたしますこと、なにとぞご了承いただけますよう、、。
1日も早くお届けできるよう、引き続き努めます。

さて。年に一度の大変な時期ですが、
同時にとても励まされる時期でもあります。
というのは、お客様からたくさんの感想をいただく機会が多いからです。

たとえば今日いただいたご感想は、、

“バーギズ パネットーネを食しましたが、美味しすぎます！！
まずはそのまま少し温めていただきました。
こんな美味しいパネットーネは初めてです！
イタリア直送より自作より断然美味。
お代わりされてしまい、もう一箱注文しようと思ったら売り切れでした。
来年は最低２箱は頼みます。
本当にありがとうございます。”

“今日オリーブオイルともに届きました！
さっそくパンと食しましたが、青すぎずフレッシュで上質な味わいに感激しました。
後ほど追加注文したいと思います。
巣籠もりの連休が豊かに過ごせます。
有難うございます。”

“今年も味わえるありがたさを噛みしめております。
ザハラやカペッツァーナに出会って、
私のオリーブオイルに持っていた概念は完全に変わってしまいました。
これからも、毎年、楽しみにしております。”

プロのお客様からも“気絶しそうに美味しい”などのお言葉が
届き、今年も無事にご期待にお応えできたこと、
心底ホッとしています。

お客様の喜んでくださった声は、私たちにとって最高のご褒美です。
いつか聞いた「魂のごほうび」という言葉。
私たちにとってそれは間違えなく、
こうしたお客様の温かいお気持ちです。

みなさんに喜んでいただけるよう、これからも良い品を
厳選してお届けしてまいりたいと思います。

明日は、私もご褒美にパネットーネ切っちゃおう〜っと！
クリスマスまでとても待てません〜！

マルケ州に住む友人から、彼女が仕込んだ数種類のお味噌が
ここミラノに届きました！

ひよこ豆のお味噌、北海道の大豆にスペルト小麦の麹！、
チチェルキアというイタリアではよく食べるお豆で仕込んだ味噌も。
なんという楽しさ、なんという嬉しさ！

早速お味見をすると、それぞれ風味に特徴があって。
そしてどれもまろやかな味わいで、とってもおいしい！

前回のロックダウン中、私もイタリア産有機ひよこ豆で
お味噌を仕込みました。イタリアに持ってきていた
富山の石黒種麹さんの立派な麹おかげで、
初夏に仕込んだにも関わらず、雑菌にもまけず
美味しく仕上がりました。

ちょうどそのお味噌も少なくなってきたところに、
マルケからの友の愛🖤
モノのアクセスが限られるロックダウン中には
こうした温かい親切、心のこもったものの美味しさは際立ちますね。

日本に帰れないままですから、今年はお味噌を
仕込めないかも？と思っていたら、
なんとお手製の麹まで入れて送ってくれていて！（涙）
ありがたくて、拝みます。

そして今日はなんとまたひとつ、友の愛がリグーリアから。

彼女の家の庭のアボガド！アボガドってこんな風にたわわに
樹になるんだ、と7月に１ヶ月過ごしたリグーリアで知りました。

なんとアボガドの実の中のあの種を庭に植えて、
今年でほぼ20年経っているのだそうです。

箱にたっぷり詰まったアボガド。
頂く度に友の顔が浮かび、温かい気持ちになります。
美味しいのはもちろんですが、誰かの心を感じられると
食事はもっと幸せに、美味しくなりますよね。

ロックダウン中は、こうした友人や周囲の人々の親切が
とくに際立って感じます。
しばらく友人たちも招けずに、ひとりの食卓ではありますが
誰かを近くに感じながらいただけて、とても幸せです。

それにしても荷物が届く度に５階まであがってきてくださる、
うちのアパートの門番さんに感謝。ときには日に２回のときも。

親切な彼の存在は、私のミラノ暮らしを確実に快適なものに
してくれています。

さぁ、明日はどんなメニューにしようかな？？

ミラノはロックダウンに入りましたが、
今回のロックダウンは仕事には行ってよい、という規定です。

足を怪我しており動けないため、
親しい友人に郵便局へのお遣いや、お届けしなくては
ならない荷物の発送などの仕事を手伝いに来てもらいました。

お料理上手な友人で、中華風ピクルスや肉どうふを持参してきてくれ、
私も作って冷凍してあった餃子を蒸し、簡単な中華風スープを作り、
仕事がひと段落したあと、一緒に昼食をとりました。

簡単なものばかりですが、土鍋で炊いた炊きたてごはんとともに。

松葉杖生活になって20日、
ロックダウン生活になって1週間弱。

瞬く間にすぎたものの、誰かと食卓を囲んだ回数は限られ、
ましてやロックダウンになって
誰かと一緒に食事をするというのは久しぶり。

ともに食卓を囲む、一緒に食事をいただくというのは、
心のために大切な行為なんだなぁ、と実感しました。
ひとり暮らしにはとても満足し、
​幸せに暮らせていることに感謝していますが、
やはりたまには一緒に食べたい（笑）。

みなで食べると、もっと美味しい。

食の基本ですね、きっと。
ロックダウンは私たちにいろんなことを気づかせてくれますね。

10月20日、カペッツァーナ農園に収穫の様子を見に行っていた際に
思い切り転び、松葉杖生活に突入して早くもそろそろ2週間。

その間、数多くの方に助けていただきながら、
ここまでなんとか無事に過ごしてこれました。

上の写真は、年上の友人が差し入れてくださった昨日の夕食。
「ロックダウンになったら、もう来れなくなると思ってね！」と
ガラスの重いタッパーケースに、まだ温かいお料理を入れて
突然ブザーを鳴らして、100段をはぁはぁ言いながら登ってきてくださった。
（わたしの家はエレベーターなしの5階なのです）

前回、週末に彼女が来てくださった時は、昼ごはんでだけでなく、夜ご飯まで
つくって持参くださった。大きなバナナケーキまで焼いて。
それらを見た時、彼女の想像をはるかに超える大きな優しさに
真剣に泣きそうになったのでした。

自らが捻挫を経験した彼女は、我が家を松葉杖仕様に大改造してくれました。
ベッドの寝具を居間のソファーに移し、
携帯やPCの充電コードもすべてソファーの横に結集させてくれ、
「これでお手洗いにも近いからあまり歩かなくて良いし、
ずっと導線が短くなるわ」と。
私はただただテキパキとした彼女の動きに見惚れるだけ。
もう脱帽、のひとこと。

その日は食事も片付けてくださり、なんと部屋の掃除までしてくれた上、
「あなた、おつかれになったでしょう？おやすみになったら？」と
おっしゃり、その大いなる存在に心から安堵したのか、
なんと私は本当にふうっ、と寝てしまったのでした、、小一時間ほど。
彼女が設えてくれた新しいソファーのベッドで、信じられないことに。

彼女がおかえりになった後も、作り置いてくださった美味しいお食事を
温めていただく度に、彼女の優しさが伝わってきて、

“料理は愛情だ”

と心底実感したのでした。

ひとりでいただくお食事も、だれかの愛情や友情を感じながらいただくと、
それはとても豊かな食卓での時間だな、とつくづく感じました。
ひと口ずつ大切に味わいながら、、。

また心に浮き上がったことのもうひとつ。それは、
“彼女が私にしてくださったような親切を
私は誰かに対してあのように軽やかにできるだろうか？”
ということ。

優しさの大きさ、相手の気持ちになれる想像力、
人ごとを自分ごとにできる人間の器などなど、
わたしにはまだまだ自信がないというのが正直なところ。

良いお手本に出会えました。少しでも目標にしてきたい、、。

松葉杖生活は、思わぬ学びを私にもたらしてくれました。
そしていかに友人に恵まれて過ごさせていただいているか、も。

今朝はイタリア人の友人が薬局でいろいろ調達してきてくれ、
前日は日本人の友人が、車でそちらに行くようがあるから、と
山のように買い物してきてくれました。

みなロックダウン前に、と焦ってくださったらしい。
ありがたい〜。
いつか恩返しができますように。

まずは足首を治さないと。
そしてその頃は多分ミラノのロックダウンが始まっているでしょうから
いずれにしても家から出れない、、。

足首にはその方がきっとプラスでしょう。
しっかり治したいと思います！

毎週水曜日の茶道のお稽古が半年ぶりにスタート。
消毒とマスクを徹底しながら、久しぶりにお点前の練習が
できることに。

なぜ茶道をするのか？

裏千家ローマ支部を50年以上前に始められ、
その間ヨーロッパ中にお茶の精神を広められてきた恩師・野尻先生が、
ヨーロッパではロジカルにその意味を説明できないと、受け入れられないと
おっしゃったことが印象的だった。

18歳でお茶のお稽古を始めた時は、
大叔母の親友である、明治生まれのおばあさま先生に
ご指導いただき、本当に何も考えずただお茶に通っていた。

どこまでも優しくて朗らかな先生にお会いすることが楽しみで、
そして清らかな茶室と美しいお道具など、
日常とはまったく違う、澄んだ空間に身におけることに惹かれて。

初心者からまったく何年も上達しない私を
“いいんですよ、いつか身体が覚えますから”と
ニコニコしながらいつもおっしゃっていた先生。
その優しさに甘えて、向上心はほぼゼロと言っていいほど、
ただなんとなく通っていたのだった。

多分若かった私は、茶室をドカドカと歩き、お道具の扱いもさぞ雑で
きっとハラハラされたに違いない。

そんなことをおくびにも見せず、いつも果てしなく優しかった先生。
不真面目極まりない生徒である私が、後ろめたさをかかえながら
久しぶりにお稽古にいくと、嬉しそうに目を細められて
​“まぁ、あなたおえらいわね！お忙しいでしょうに。
よくいらしたわね！”とおっしゃられる。

そんなとき私は申し訳なさすぎて、そして天使のような純真な先生に
涙がでそうになったものだった。

先生が示してくださった姿勢や、かけてくださったお言葉は
何十年経ったいまもずっと私の中で光を放っている。

ミラノに来て、長いブランクの後に通い始めたお茶は、
日本で接したお茶と随分違い、座禅と呼吸が要と習う。

まったく違うお茶の側面に今は強く惹きつけられて、
野尻先生の"心のお茶"　を少しでも身につけられたらと願っている。

イタリアにいるおかげで、京都からいらした禅のお坊様に
ベルギーの修道院で接心（座禅を学ぶこと）を指導いただけるなんて
誰が想像しただろうか。

日本の心を未知の地で広められて来た野尻先生の薫陶を受け、
ヨーロッパのさまざまな場所でご指導されている日本人の先生方。
そして茶室まで作ってしまうほどお茶に献身している、
ヨーロッパ人の先生方。

お道具や環境も限られた中、工夫しながら努力されているのは
すごいこと。
こうした方々にご指導いただくことができて、とても恵まれていると思う。

人生はまだまだ楽しいことが、きっとたくさん待っている。

​