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酢トマトのガスパチョ風
Gaspacho con Pomodorini sotto aceto

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材料

作り方
  1. ​酢トマト：チェリートマトを半分に切り、白ワインビネガーに1日ほど漬けます。
  2. お酢を切った酢トマト1 カップ分、にんにく、きゅうり、玉ねぎ、食パンなどのパン、オリーブオイルをバーミックスで混ぜたら出来上がりです。
  3. 仕上げにお好みの美味しいオリーブオイルをひと回し。
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