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赤キャベツのサラダ
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​
材料
  • 赤キャベツ
  • ​玉ねぎ
  • 有機ホワイトバルサミコ酢
  • 塩
  • 柚子
  • ​はちみつ

​玉ねぎは薄切りにし、ホワイトバルサミコ酢を同量の水で割った液に漬けます。
赤キャベツは千切りにし、塩を振ってしんなりと。
柚子は、果汁も皮も使います。

ホワイトバルサミコ酢にはちみつを加えると、よりマイルドなお味になります。
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グエルゾーニ 有機ホワイトバルサミコ酢

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