有機トマトたっぷりソースを使ったお豆のスープ
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節分であまったお豆を、有機トマトたっぷりソースでスープにしました。 とっても簡単に、美味しいスープができます！ 材料
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作り方
- 有機トマトたっぷりソースを倍量の水で薄め、煎り大豆をコロコロっと入れて弱火で10分～15分煮ます。
- 火を止めて少しおいてお豆をなじませます。
- 仕上げにパセリを散らし、オリーブオイルをかけていただきます。
ベーコンや塩豚を入れてボリュームたっぷりにしても美味しくいただけます。
冷蔵庫の残った野菜、玉ねぎ、人参、セロリを加えて、具だくさんスープにしてもおすすめです。
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