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ラ・プロンタ　具だくさんのミネストローネのアレンジ
トマトをトッピング
トスカーナなどイタリア中部で愛される、豆を使った伝統的な野菜スープ。野菜9種類、ファッロ（古代小麦）など、しっかり具だくさんです。
トマトを加えると旨味とコクがアップします！
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材料

作り方
  1. お鍋に１リットルの水を入れ、沸騰させます。沸騰したお湯に、ラプロンタ　具だくさんのミネストローネ１袋（２人前）を入れます。
  2. 全体的に湯に浸ったら、お好みの量のトマトソースやトマトジュースを入れ、蓋をします。トマトジュースの場合は、お湯の量を減らしてください。
  3. ときどき混ぜながら約18分ほど加熱します。出来上がったら、火を止めて1分ほど蒸らします。火力や鍋によって、調理時間が変わります。様子をみて加減してくださいね。​
  4. 仕上げにパセリを加えると彩りがきれい。食べる直前にオリーブオイルをくるりとかけていただきます。
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