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マッシュルームのパスタ　クリーム風味
Pasta alla Funghi con Crema

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材料　2人分​
作り方
  1. 大きめの鍋にお湯を沸かして、塩を加えパスタを入れます。
  2. マッシュルームをキッチンペーパーなどで綺麗にふき、スライスしておきます。
  3. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルをフライパンに入れて、香りがたったら２のマッシュルームを加えて、火を強めてよく炒めます。塩・胡椒で調味します。
  4. マッシュルームによく火が通り、トロリとしてきたら生クリームを加えて、ボコボコっと泡がたったら、茹で上がったパスタと和えます。
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