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ブロッコリーのシンプルなパスタ
搾りたてオリーブオイルとともに
オリーブオイルと塩とブロッコリーだけのパスタ。
搾りたてオリーブオイルの美味しさを存分にお楽しみいただけます。
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材料　2人前

作り方
  1. 鍋にたっぷりの水、お塩を入れ、お湯を沸かします。
  2. ブロッコリーを子房に分けます。
  3. お湯が沸騰したら、ブロッコリーを入れ、やわらかくなるまで茹でます。ゆで汁はそのままで。
  4. ブロッコリーを茹でたお湯にフジッリを入れ、パッケージに記載通りの時間を茹でます。
  5. ブジッリを茹でている間に、ゆで上がったブロッコリーをブレンダーやフードプロセッサーで荒くペースト状にし、パスタソースを作ります。
  6. 茹で上がったフジッリを５に入れて和えます 。
  7. 仕上げに、搾りたてのカペッツァーナ有機EXVオリーブオイルをたっぷり回しかけます。お好みで、お塩を一つまみかけても美味しくいただけます。
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