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シンプルな
​ごちそうレシピ

TOP > レシピ > カペッツァーナEXVオリーブオイル 職人パスタ > ブロッコリーのシンプルなパスタ
ブロッコリーのシンプルなパスタ
搾りたてオリーブオイルとともに
画像
オリーブオイルと塩とブロッコリーだけのパスタ。
搾りたてオリーブオイルの美味しさを存分にお楽しみいただけます。
​
材料 2人前
  • ​カペッツァーナ有機EXVオリーブオイル 大さじ3
  • ブロッコリー 1房
  • マシャレッリ フジッリ 180~200g位
  • 塩

作り方
  1. 鍋にたっぷりの水、お塩を入れ、お湯を沸かします。
  2. ブロッコリーを子房に分けます。
  3. お湯が沸騰したら、ブロッコリーを入れ、やわらかくなるまで茹でます。ゆで汁はそのままで。
  4. ブロッコリーを茹でたお湯にフジッリを入れ、パッケージに記載通りの時間を茹でます。
  5. ブジッリを茹でている間に、ゆで上がったブロッコリーをブレンダーやフードプロセッサーで荒くペースト状にし、パスタソースを作ります。
  6. 茹で上がったフジッリを5に入れて和えます 。
  7. 仕上げに、搾りたてのカペッツァーナ有機EXVオリーブオイルをたっぷり回しかけます。お好みで、お塩を一つまみかけても美味しくいただけます。
RECIPEレシピ一覧
このレシピで使われている商品はこちら...
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カペッツァーナ
​有機EXVオリーブオイル
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マシャレッリ フジッリ

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