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ツナとケッパーのサラダパスタ

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材料
定番のサラダパスタを、ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬けと、パンテレリア島のケッパーでシンプルに。
マヨネーズなしでも美味しくいただけます。お子さまにもおすすめです。
作り方
  1. フジッリをお湯で茹でます。その間に、プチトマトやキュウリなどお好みの野菜をカットしておきます。
  2. 塩漬けケッパーは、水に浸して軽く塩抜きします。少し塩が抜けたら刻んでおきます。
  3. 茹で上がったパスタに、ツナのエキストラバージンオリーブオイル漬け、ケッパー、カットした野菜を加え、混ぜます。
  4. 仕上げに、上質なオリーブオイルをたっぷりとかけていただきます。

レモンオリーブオイルもおすすめです。さわやかなレモンの風味が広がります。
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