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シンプルな
​ごちそうレシピ

TOP > レシピ > トマトたっぷりソース > ズッキーニとモッツァレッラトマトのオーブン焼き
ズッキーニとモッツァレッラトマトのオーブン焼き
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材料
  • ​ズッキーニ
  • 塩
  • 薄力粉
  • オリーブオイル
  • ラ・クチネッタ 有機トマトたっぷりソース
  • モッツァレラチーズ
  • トマト

作り方
  1. ズッキーニを輪切りにし、塩を振って約1時間程置いておきます。その後、水分をふきとります。
  2. 1にごく薄く薄力粉をまぶし、小さな鍋に1cmほど熱したオリーブオイルで揚げます。
  3. ズッキーニの間に、フレッシュトマトソースを塗ります。ズッキーニ、モッツァレラ、トマト、ズッキーニ…に順で重ねていきます。トマトソースは水が出るので、ふき取ります。
  4. 200度のオーブンで、10分から15分ほど焼いて出来上がりです。

ズッキーニの代わりに、なすを使っても美味しくいただけます。
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有機トマトたっぷりソース

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