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きんぴらごぼう

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材料
バルサミコ酢は、お醤油ともよく合います。
甘みがあるため、お砂糖を入れなくても美味しく仕上がります。
お好みでお酒を加えても。
作り方
  1. ごぼうと人参を細切りにし、ごま油で炒めます。
  2. やわらかくなったら、バルサミコ酢と醤油を同量で味付けします。
  3. 白ごまをふって出来上がりです。

ひき肉を加えるのもおすすめです。
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