ザバイヨーネクリーム

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【材料】
卵黄　3個
砂糖　大さじ3
マルサラ酒　大さじ2
生クリーム　1パック
ラズベリー

【作り方】
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1. 卵黄3個、砂糖大さじ3、マルサラ酒大さじ2をよく混ぜて、湯煎にかける。
2. よくなじんできて、カスタード状に近くなってきたら、別途泡立てた生クリーム1パックと合わせる。
3. ラズベリーを載せたら、出来上がり。
＊パイやクッキーに塗っても美味しいです。