グリーンピースのタブレ

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【材料 】
クスクス １カップ（クスクスの表示通りに調理してください）
赤いパプリカ 1/2個（通常はトマトを使います）
グリーンピース １カップ
ミントの葉
オリーブオイル たっぷり
レモン １～２個

【作り方】
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1. 少しの塩を入れたお湯でグリーンピースを茹で、ざるにあげ、流水で冷ます。
2. クスクスを調理して、少しさましておく。
3. グリーンピースと、火を通したパプリカを小さく切って入れる。
4. 塩・胡椒、レモン汁、オリーブオイルたっぷり、ミントを刻んだものを入れ混ぜる。
＊美味しいオリーブオイルであることが、肝心です！他の野菜や、タイムを入れても。