グリーンピースのタブレ
【材料 】
クスクス 1カップ(クスクスの表示通りに調理してください) 赤いパプリカ 1/2個(通常はトマトを使います) グリーンピース 1カップ ミントの葉 カペッツァーナ 有機EXVオリーブオイル たっぷり レモン 1~2個 |
【作り方】
1. 少しの塩を入れたお湯でグリーンピースを茹で、ざるにあげ、流水で冷ます。
2. クスクスを調理して、少しさましておく。
3. グリーンピースと、火を通したパプリカを小さく切って入れる。
4. 塩・胡椒、レモン汁、オリーブオイルたっぷり、ミントを刻んだものを入れ混ぜる。
*美味しいオリーブオイルであることが、肝心です!他の野菜や、タイムを入れても。