グリーンピースとパンチェッタのパスタ
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材料
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作り方
- グリーンピースを煮て、オリーブオイルで炒めたパンチェッタと合わせます。
- たっぷりのお湯に塩を入れてゆで上げたパスタを、フライパンの中でからめ、塩とこしょうで味をととのえます。
具材とパスタを和えるとき、パスタのゆで汁を少し加えることが美味しさの秘訣。
こしょうを効かせて、フレッシュなオリーブオイルをかけていただきます。
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