グリーンピースとパンチェッタのパスタ
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【作り方】
1. グリーンピースを煮て、オリーブオイルで炒めたパンチェッタと合わせる。
2.たっぷりのお湯に塩を入れて湯で揚げたパスタを、フライパンの中で絡め、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
*具材とパスタを和えるときに、パスタのゆで汁を多少加えることが、美味しさの秘訣。
*胡椒を効かせて、フレッシュなオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
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