アンチョビ風味のアリオ・オリオ・ペペロンチーノ

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【材料　2人前】

マシャレッリ スパゲッティ　160g
オリーブオイル　 大匙4
にんにく　1片
アンチョビ　2枚
唐辛子　1本

【作り方】
1. フライパンにオリーブオイルを入れて、潰して香りを出したにんにく、唐辛子、そしてアンチョビを入れ熱します。
2. たっぷりの沸騰したお湯に岩塩を入れて、スパゲッティをアルデンテで茹でる。
3. フライパンでよく絡め、お皿に盛って出来上がり。​