かぼちゃのバルケッテ

​

【材料】
かぼちゃ　250g
アンチョビ
オリーブオイル　大匙２杯
お酢(はちみつのお酢がおすすめ)　大匙１
塩、砂糖、胡椒
グエルゾーニ 有機バルサミコ酢

【作り方】
1.大匙２杯のオリーブオイル、大匙１のお酢(はちみつのお酢がおすすめ)、塩、砂糖、胡椒を溶いたものを、オーブン型にひく。
2.かぼちゃ250gを2cmほどの厚さに切ってオーブン型に並べたら、半分に切ったアンチョビを載せる。
3.180度のオーブンで15分調理する。
4.バルサミコ酢をかけて、温かいうちにいただく。​