カルチョーフィとゆで卵のトンナート
|
材料 6人分
トンナートソース
料理家・渡辺康啓先生に教えていただきました。
イタリア料理の定番ツナソース。美酒と美食の地、ピエモンテ州を代表するお料理としても有名です。「トンノ」はイタリア語で「ツナ」を意味します。今回はカルチョーフィ（アーティチョーク）とあわせて、素敵な一皿に仕上げます。 |
このレシピで使われている商品はこちら．．．
