搾りたてオリオ・ヌオヴォ

おかげさまで、2017年秋収穫のカぺッツァーナ有機エキストラヴァージン・オリーブオイルはすべて完売致しました。

2018年11月発売予定　カペッツァーナ搾りたて『オリオ・ヌオヴォ』のご予約につきまして
2018年発売分のご予約のスタートは、９月後半頃を予定いたしております。
ご予約をご希望されますお客様には、ご予約受付開始の目途が立ち次第ご連絡を申し上げます。
「オリオ・ヌオヴォ希望」と明記の上、下記のアドレスまでメールをお送りください。
casamorimi@casamorimi.co.jp

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2017 OLIO NUOVO
『オリオ・ヌオヴォ』搾りたてオリーブオイル

2017年産、穫れたてのオリーブの実を圧搾した、搾りたてオリーブオイル。
この季節だけお楽しみいただける、フレッシュなオリーブのジュースです！

■船便お届け予定　：2月中旬

　発送の目途が立ち次第、順次ご連絡を差し上げます。

ご予約・販売はこちらから承っております

2017年【搾りたて】CAPEZZANA
カペッツァーナ有機エキストラヴァージン・オリーブオイル　500ml

“2017年も、オリーブオイルの収穫が大変厳しい年となってしまいました。春、オリーブのつぼみは見事に開花し、豊かな実りが期待されましたが、4月半ばに訪れた寒気によって、気温の変化を受けやすい丘の低地部分のオリーブが特に被害を受けました。

5月から9月末にかけては例年の半分程しか雨が降らず、心配な状況が続きました。ただ、この乾いた気候によりオリーブミバエは発生せず、嵐に見舞われることもなかっため、9月に1週間降り続いた恵みの雨によって、幸いオリーブの実は息を吹き返し、その後とても健やかに美しく育ちました。

トスカーナ州全体でも、収穫量は例年のほぼ50％ほどと予測されていますが、カペッツァーナはさらに少なくなりそうです。しかし油分含有量は高いと予測しています。初搾りの後でしか正確な収穫量は申し上げられませんが、品質が極めて優れていることは確かです。

毎年とても楽しみにお待ちいただいている日本の皆様に、きっとご満足いただけると仕上がりと自信を持っています。今年の搾りたての風味もどうぞご満喫ください。“　

Tenuta di Capezzana
Dott. Filippo Bonacossi
カペッツァーナ
フィリッポ・ボナコッシ農学博士