パンテレリア風サラダ
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材料
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茹でたポテトに、トマト、玉ねぎ、オリーブ、ケッパー（水につけて塩抜きしたもの）。ここではバジルも。
乾燥オレガノを揉んで香りを立ててからたっぷりかけて。
オリーブオイルとレモン果汁と和えていただきます。
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材料
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